SmokejoeBBQ - authentic american BBQ Catering

Beim BBQ geht es nicht nur ums heiße Feuer auf dem Grill, denn BBQ ist eine Grillart für sich. Im Gegensatz zum klassischen Grill wird beim Barbecue auf eine schonende Zubereitung aller Lebensmittel gesetzt. Das Grillgut liegt z. B. nicht direkt über der Feuerstelle und trocknet daher auch nicht aus. Schön saftige Steaks und Braten ohne Fettbrand mit exzellentem Geschmack sind kein Zufall, sondern das Resultat von jahrelanger Grillerfahrung.